17 août 2017
Confiture de myrtilles
Pas de recette détaillée pour la confiture de myrtilles, puisque j'ai suivi la très bonne recette de Gustave.
J'ai tout fait comme dit, et je n'ai que peu de remarques :
A priori, ajouter de l'eau si les myrtilles sont congelées est inutile.
Avec mes myrtilles congelées et le peu d'eau que j'ai ajouté (1/2 verre ?), j'ai cuit 30min de plus que préconis, mais en même temps j'avais 500g de myrtilles en plus.
Et toujours des belles étiquettes maison avec l'astuce d'utiliser du lait pour les coller.
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